ヤマチクさんから竹のお箸が届きました。 もういちど日本の食卓へ。 「お箸の原点回帰」をめざして作ったブランド「okaeri」 「竹の、箸だけ」を作り続けてきたヤマチクが、「竹の菜箸がある生活」をご提案。 その名も「おかえりの菜箸」 軽くて、しなやか、そして丈夫。 「つくる」「もりつける」「とりわける」 お料理の最初から最後まで、自由自在の菜箸です。 その使い心地は、プロの料理人も愛用するほど。 ありそうでなかった、「三つの用途、三膳の菜箸」の3点セットです。 料理好きなあの人に、おかえりの菜箸を贈りませんか？ ｜つくる｜ このお箸は料理を「つくる」ための菜箸です。 炒める。和える。かき混ぜる。 軽くてしなやかな菜箸は料理をつくるいろんな動作に対応します。 滑り止めがなくてもつまめるように、箸先の形は四角に。 プライパンを傷つけないように、先端だけは丸く仕上げています。 長さ：30cm ｜もりつける｜ このお箸は料理を「もりつける」ためのお箸です。 手が疲れにくい軽さを追求しました。 お皿への盛り付けはもちろん、お弁当を詰めるときにもぴったりです。 持ち手の部分は手に馴染むように丸く、 箸先は細かいものも摘めるように、細く四角に仕上げています。 長さ：28cm ｜とりわける｜ このお箸は料理を「とりわける」ための菜箸です。 食卓にあったら嬉しいみんなのお箸。 料理によって両端の使い分けができるので、衛生的にも安心です。 どちらを使ったかわかるように、赤いラインの目印がついています。 うつわの上に置いても転がらないよう、持ち手部分は珍しい三角形に。 長さ：26cm 塗装：アクリル塗装 ※食器洗浄機の利用は避けてください。 ◯ヤマチク 竹の、箸だけ。 熊本県南関町に本社工場を構える箸メーカー「ヤマチク」 です。 半世紀以上、熊本県で純国産の天然竹を人の手で一本一本刈り取り、削り、「竹の箸」だけを作り続けています。 現在の日本では、純国産の竹の箸を作ることができる会社はヤマチクだけ。 生育が早く、エコ資材とも言われる竹。 しかし、加工難易度の高さと安価な輸入素材の台頭によって、 竹箸づくりは衰退。 竹を切り出して運び、加工するパートナーさんも、現在は数えるほどになってしまいました。 掴みやすい、適度なしなりと軽さ。吸いつくような箸先。 天然素材である竹の箸のメリットに、多くの人がふたたび、気付きはじめています。 だからこそ私たちが責任を持って、竹にまつわる仕事を持続可能なものにしていきたい。 そのために、竹を切り出す切子さんから消費者までの間に、まっすぐな循環を作り出す必要があると考えます。 うそがなく、無理がなく、孫の代まで持続可能な、ものづくりを。